Leckerer wärmender und wohltuender Haferbrei, reich an wichtigen Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen. Reguliert den Blutzucker und den Cholesterinspiegel, wirkt verdauungsfördernd, hält lange satt und liefert Energie.
Zutaten für eine Portion:
- 20 g gehobelte Mandeln
- 1 Apfel
- 30 g körnige Haferflocken
- ein bisschen Zimt
- ein paar Tropfen Zitronensaft
- 200 g Wasser
- 2 EL Skyr
- ½ Banane
- ein paar Weintrauben
- eine handvoll Nüsse
- ½ TL Honig/Dattelsirup (optional)
Die Mandeln fein hacken, bei mir im TM 4 Sek./Stufe 6.
Den geviertelten Apfel dazu geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
Die körnigen Haferflocken, Zimt, Zitronensaft und 200g Wasser dazugeben
und 6 Min/90 Grad bei Stufe 1 köcheln lassen. Danach die 2 EL Skyr
unterheben.
Anschließend das warme Müsli in eine Schüssel umfüllen, mit Obst,
Nüssen und optional mit Honig/Dattelsirup anrichten.
Lass es Dir schmecken!